SIMPOSIO

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Descubre nuestro menú

Te invitamos a ser parte de la magia gastronómica.

Menú inspirado en la temporada

De la cercanía a tu plato: En Simposio, celebramos los sabores de la temporada utilizando ingredientes frescos y locales. Experimenta nuestro menú de degustación, que varía en longitud según tu apetito, desde una selección más ligera hasta una experiencia completa. Los precios oscilan entre 53€ y 73€, ofreciendo una oportunidad para explorar la excelencia culinaria a tu ritmo.

Sabores y creaciones inolvidables

Nuestra cocina, guiada por Roger Julian, fusiona la tradición con la creatividad. Desde deliciosos guisos hasta platos innovadores, cada bocado es una obra maestra culinaria. Disfruta de platos como el “Cremoso de coliflor ahumada, cocochas de bacalao y jugo de pollo URBAN”, donde los sabores se entrelazan en una sinfonía de deleite.